Description
La lame en acier AUS8 à haute teneur en carbone offre une excellente rétention de tranchant tout en étant facile à affûter. Sa pointe en forme de lance renforce sa robustesse. Un goujon pratique sur le dos facilite l’ouverture du couteau tout en permettant au pouce d’appliquer davantage de force lors de la coupe.La finition satinée de la lame s’accorde parfaitement avec le manche en noyer mat, au desgin ergonomique. Avec un poids légèrement supérieur à 200g, ce couteau offre un équilibre idéal en main.Un étui en cuir est inclus.
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